cat-thumb
此分類下一共有40098篇文章 ·
  搜瞭美食供應商  

在家自製辣白菜,告訴你配方比例,簡單又方便,腌幾天就能吃!

首先是選材,白菜是辣白菜關鍵食材,直接影響辣白菜的質量。要選窖藏、水分充足、帶有綠葉的滿芯白菜,這樣做出的辣白菜味正好吃。 將選好的白菜用刀順著白菜棵切開,並在菜頭處...
  以琳小語  

紹興菜

糖醋毛豆煎鯗 吃過鯗燒排骨,味道超級贊!前幾天看到姊妹分享的拿手菜----糖醋毛豆煎鯗,不由想要嘗試著自己做做看,嘗鮮、嘗新,是我的一大愛好,據說這是一道紹興菜。於是向她請教...
  居善德阿勇  

正宗萍鄉小炒肉(帶湯版)

萍鄉小炒肉 正宗萍鄉小炒肉(帶湯版)的用料豬肉(帶肥肉) 200克大蒜 3條紅干辣椒 兩把鹽 適量老抽 一勺正宗萍鄉小炒肉(帶湯版)的做法步驟步驟 1 肥肉下鍋 食材準備好:豬肉肥肉瘦...
  不知名廚子  

別具一格的廈門私房菜餐廳——草根堂

位於蓮花別墅區的廈門老牌私房菜,獨棟別墅裝修典雅大方,適合三兩好友小聚,也有大包廂足以容納十來人。傍晚到達時已高朋滿座,幸好提前預定了包廂。生地茶 ✨ 生地有一定的強心、...
  心域善  

情場豆腐

情場豆腐材料:北豆腐、菠蘿、番茄汁、糖、鹽、白醋、澱粉、麵粉、彩椒食材處理:將豆腐切成塊,放鹽水中浸泡,把菠蘿切成塊。 調糊:取一碗澱粉,加入麵粉,澱粉和麵粉的比例是...
  Dodo雨勿  

打卡:美食,我所欲也

逛街,我所欲也,美食,亦我所欲也……如果問:吸引我出去逛街的理由是什麼,那一定是吃吃吃!每次和三兩好友結伴約好逛街時,說是看衣服,最後發現大家基本衣服啥的都沒買,倒是吃的...
  麗麗jml  

164.大閨女14歲生日記

轉眼大閨女14歲啦!公認愛哭,最鬧人的那個小姑娘,如今長成了有個性,美麗,善良,活潑可愛的大姑娘啦! 她獨愛古裝,說要自己做一套,自己畫圖,選布,我負責付款,對於她想做的...
  龍墅  

西斗門往事(11)家鄉的魚

我的家鄉在諸暨北部的山下湖鎮。這里是著名的「珍珠之鄉」。但我小的時候,西泌湖裡還沒有開始養殖珍珠。那時的家鄉是原生態的魚米之鄉。而讓我最留戀、最熟知的就是那些土生土長的魚...
  早風小廚  

家常快手菜之腐竹,豆子的華麗轉身,真的好吃

家常快手菜之腐竹,豆子的華麗轉身,真的好吃在黃豆製品當中,腐竹應該是排名第三,第一是炒黃豆,第二是腐乳。別問我這個數據是怎樣得來的,反正不是路邊社消息,炒黃豆是花生米的備...
  牛三立  

夏季,就要來杯濃濃的酸梅湯

夏季來了,就該煲一鍋濃濃的酸梅湯,降降暑氣,開開胃。 材料:烏梅、山楂干、陳皮、甘草、冰糖,有條件的,可以再根據自己的口味放點桂花。 除了冰糖,把所有材料沖洗乾淨,然...
  花菜吖  

今日份自製小食堂

  回來第一天成功做了餃子皮小生煎和酸辣檸檬雞爪 真的是好吃的要哭了哈哈哈~我認為生煎要好吃主要是餡料吧,下面是我最愛的餡料搭配:豬肉、芹菜、胡蘿卜、木耳、香菇、薑末、蔥、...
  運營小當傢  

做披薩需要準備什麼材料呢?

做披薩需要準備什麼材料呢?下面就跟鄭州鵬達餐飲范老師詳細去了解一下吧,希望能夠幫助到您d。1、據了解,上等的披薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、上好的披薩醬和新鮮的餡料...
  間桐  

賞鱸魚

其實用「品」鱸魚會更為貼切。鱸魚是一種食用魚。很少會作為觀賞魚。但是用「品」字我覺得過於低估了這條鱸魚。而「賞」字則有「可遠觀而不可褻玩」的含義。這鱸魚活著的時候沒啥好看...
  金足鳥  

專為夏天準備的冰鎮美味!

櫻桃布丁材料:牛奶2個,細砂糖50公克,香草精少許,黑糖40公克,水20公克,優格2大匙,罐裝紅櫻桃3個做法:1.布丁:(1)將40公克黑糖倒入鍋中,水20公克加入,小火慢慢熬,攪拌,預防焦底,煮...
  紫驀Lin  

一鍋湯圓

      農歷六月初一,閩南習俗是吃湯圓。      我和媽媽合作煮一鍋湯圓。原料:香菇適量  碾壓好的糯米團適量  花菜適量  青蒜適量  芹菜適量  竹筍適量  小塊排骨適量  水適量...