漢堡、蔬菜、豆製品、香蕉和低脂牛奶

牛肉漢堡、玉米沙拉、蔬菜、蘋果和低脂牛奶

全麥麵包、菜飯、海鮮、蔬菜、鮮橙和湯

美國學校午餐搭配標准,且受法律保護

包括:

1. 每天學校午餐中,蛋白質、維生素A和C、鐵、鈣和卡路里含量必須達到攝入標准,具體菜餚的品種由地方學校食品部門決定。

2. 要求學校增加全麥穀物、水果和蔬菜的比例。

3. 降低鈉和飽和脂肪含量,禁止膳食中出現反式脂肪。

4. 停止學校里快餐食品(油炸食品)的供應。

每年級學生的卡路里攝入控制範圍。

國小1-5年級:550-650kcal

國中6-8年級:600-700kcal

高中9-12年級:750-850kcal

美國公立學校的午餐菜單大多可在政府官網及校方官網上檢視到。各州不同機關的要求,安檢人員會定期去學校檢查,若飲食標准不過關,該學校會受到懲罰。

收費(聯邦政府規定):

國小生午餐的價格:2.5-2.75美元不等(不超過18.5人民幣)

中學生午餐的價格:2.75-3美元不等(20人民幣左右)

低收入家庭可獲得減免。